臭豆腐毒嗎? - Yahoo!奇摩知識+

為什麼聽長輩常在說臭豆腐很毒...會嗎?為什麼呀? ... http://www.webhospital.org.tw/essay/essay.html?pid=7956&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1 有害說法： 1. 臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是 ...

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